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2018.7.8

【夏は野菜で元気に過ごそう!】

こんにちは!
営業アシスタントの小川です(^^♪

照りつける太陽が眩しい夏!!

体力の消耗から体調を崩しやすい季節でもありますが、
夏休みなど楽しいイベントもこれから盛りだくさんですね\(^o^)/

今回は、夏の楽しい思い出をたくさん残せるよう、
夏を元気に乗り切る「夏の野菜の食べ方」をご紹介します。


☆夏は果菜類☆
夏の畑は灼熱です(>_<)
そんな中でも元気に育つ
トマト、ナス、キュウリ、ゴーヤなど
農家が「成り物」と呼ぶ「果菜類」は

「水分を補給して身体を冷やす」
「食欲を増進してくれる」
「汗で失われた水分とカリウムを補給」

の効果が期待できるので、積極的に食べたいものです。

また、緑の葉ものでは
空心菜、モロヘイヤが暑さの中でも元気に育ちます。
葉もの野菜もぜひ旬の野菜を選んで食べてみてください(^_-)-☆

色もカラフル。見ているだけで元気が出ますね!!

夏にぴったりのレシピ!!ぜひお試しください(*^-^*)
☆フローズン・トマト素麺☆

1.トマトはざく切りにして密閉できる袋に入れて冷凍。
 (ポイント:使う分だけパキッと折れやすいように、
 板チョコのように隙間をつくって平たく冷凍する)
2.モロヘイヤの枝を取り除き、葉をお湯でサッと茹でる。
 茹で上がったら細かくざく切りにして冷蔵で保存。
3.茹でた素麺に1.と2.をお好みの量をトッピングしてめんつゆを回しかける。

冷凍トマトを溶かしながら、素麺も最後まで冷たく食べられますよ!

トマトは冷凍しても味が落ちず、半解凍時はシャーベットのような触感も楽しめます♡

情報提供
あるまま農園 溝口和孝・優子
〒287-0222
千葉県成田市前林440-14

成田市、大栄地区で無農薬、無化学肥料で年間約30品目の野菜を栽培している
脱サラ新規就農13年目の農家。味自慢の旬野菜を詰め合わせた「おまかせBOX」
をお届けしています。
詳細・野菜品目・調理例・畑の様子などをHP、Facebookにて更新しています。
「あるまま農園」で検索してください!!


また、あるまま農園の溝口優子さんは
ヤワタホーム成田展示場内セミナールームにて
お子様連れでも参加OKのヨガ教室も開催されています。

ヤワタホーム成田展示場内のセミナールームは

・天然無垢材の床
・漆喰の壁
・独自の技術により生まれる
マイナスイオン優位の抗酸化環境

により真夏の暑さでもジメジメしない
サラサラ快適な環境の中で
リラックスしてヨガを体験していただけます。
お子様はヨガをしているパパ・ママの周りを
元気に走り回っております!

モデルハウスも随時公開しております。

是非一度お越しいただきご体感ください。

あるまま農園HPはコチラ

溝口さんのヨガ情報も掲載しているビオンカルチャーブログはコチラ

ヤワタホーム「いえづくりのこと」(技術情報)はコチラ

ヨガ教室の風景です(^^♪

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