スタッフブログ
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2014.8.30
魚は「切り身」で泳いでる?
先日家族で、福島の水族館「アクアマリンふくしま」に行ってきました。
そこは民間の水族館というよりは福島県や公益財団法人が経営との ことで
観光施設だけでなく教育施設の側面も、持っているとのこと。
私の見てきた感想はNHKみたいで、興味深く真面目に面白かったです。
事前に「アジ釣りが出来る」と聞いていたので、息子達も絶対喜ぶと思い
受付終了間際の桟橋へ直行しました。まずは職員の方から「この釣り 体験は
自分で釣った魚を唐揚げにして食べることができます。体験を 通して命を
いただく意味、命の尊さを実感できるプログラムです。」との お話を聞き
早速釣り場へ、小1の次男でも入れ食い状態で、あっと いう間に5匹釣って
もっと釣りたがる息子達に、食べられる分だけと 言い聞かせて調理場へ
向かいます。見ている前でウロコを落としゼイゴ を落とし、頭を落とすために
包丁が入った時は、2人の息子が「うわっ」と 声をあげていました。
自分が釣ってピチピチしているアジが、目の前で 唐揚げになっていく様子を
2人とも興味深く見ていました。味はもちろん 新鮮そのもので魚臭さも全く無く、
普段は回転ずしでも、かっぱ巻きと 玉子しか食べない次男も、良く食べていた
のには驚きました。言葉だけ では伝えられない、「命の大切さ」「食育」。
私も伝えることを仕事としているので、 とても良い体験になりました。
「木育」もぜひ、当社に体験しに来てみてください。 菅谷
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